季季紅火鍋于2001年元旦在江西南昌創(chuàng)立。成立23年，直營店超300家。
南昌是一個有著濃郁火鍋文化底蘊的城市 。?；韬罟拍钩鐾亮酥袊谝粋€火鍋。2100年前西漢時期，江西人就開始吃火鍋了。季季紅積極致力于火鍋文化的傳承與傳播。
圍繞年輕化的定位，季季紅火鍋關(guān)注消費場景升級，強化消費體驗。 2020年陸續(xù)推出PINK主題，宇宙DISCSO, 次元派對等創(chuàng)新店，，迅速得到市場及年輕消費者的熱捧。堅持“讓每個人都能盡興地吃上季季紅火鍋”的初心。運用“精益生產(chǎn)”、“最優(yōu)門店模型”等運營管理方式，實現(xiàn)向管理要效益，向管理要效率，向管理要發(fā)展，實現(xiàn)以顧客為導向的“高質(zhì)價比“與”年輕時尚體驗”的融合。
季季紅火鍋23年，心無旁鶩，聚焦火鍋賽道。通過長期耕耘，獲得了消費者、市場和行業(yè)的認同，并屢獲行業(yè)殊榮。季季紅火鍋榮任中國烹飪協(xié)會副主席單位。2019年，季季紅火鍋獲得“中國十大火鍋品牌”榮譽。2020年，為抗疫醫(yī)護送暖心餐， 組織義務(wù)獻血，馳援民生企業(yè)等事跡入選中國餐飲企業(yè)抗擊新冠肺炎優(yōu)秀案例名錄。 2022年，連續(xù)6年榮獲中國餐飲百強，連續(xù)5年榮獲中國火鍋百強企業(yè)等榮譽。
公司始終將人才戰(zhàn)略作為公司的最高戰(zhàn)略，對內(nèi)依托季季紅企業(yè)大學，對外借助國內(nèi)知名培訓機構(gòu)、咨詢顧問的現(xiàn)場指導等方式，不斷提升內(nèi)部人才專業(yè)能力和管理水平，打造火鍋行業(yè)的標桿。