百勝中國控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）是中國最大的餐飲公司，以“讓生活更有滋味”為使命。自從1987年第一家餐廳開業(yè)以來，截至2023年6月底，在1900多座城鎮(zhèn)經(jīng)營著超過13000家餐廳。2022年，百勝中國連續(xù)第三年入選道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)（全球指數(shù)及新興市場(chǎng)指數(shù)）。2023年，百勝中國連續(xù)第五年入選彭博兩性平等指數(shù)，并被杰出雇主調(diào)研機(jī)構(gòu)認(rèn)證為中國杰出雇主。作為財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)，百勝中國的愿景是成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒。
百勝中國從Yum! Brands（紐約證券交易所代碼：YUM）分拆出來之后，于2016年11月1日獨(dú)立在紐約證券交易所上市。本公司于2020年9月10日在香港聯(lián)合交易所第二上市。2022年10月24日，本公司成為于香港聯(lián)合交易所和紐約證券交易所雙重主要上市的公司。百勝中國在中國市場(chǎng)擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三個(gè)品牌的獨(dú)家運(yùn)營和授權(quán)經(jīng)營權(quán)，并完全擁有小肥羊、黃記煌連鎖餐廳品牌。百勝中國亦與意大利咖啡企業(yè)Lavazza合作，在中國探索及發(fā)展Lavazza咖啡店。
按2022年系統(tǒng)銷售額計(jì)算，肯德基是中國領(lǐng)先及最大的快餐（QSR）品牌?？系禄?987年在北京開設(shè)其于中國大陸的第一家餐廳。截至2023年6月底，肯德基已在中國1,900多個(gè)城市開設(shè)了9,000余家餐廳。

按2022年的系統(tǒng)銷售額及截至2022年12月31日的餐廳數(shù)目計(jì)算，必勝客是中國領(lǐng)先及最大的休閑餐飲（CDR）品牌。從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來，截至2023年6月底，必勝客在中國600多個(gè)城鎮(zhèn)開設(shè)了3,000多家餐廳。