江西梅氏實業(yè)發(fā)展有限公司，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、養(yǎng)殖為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。為了進(jìn)一步適應(yīng)市場發(fā)展需求，在南昌縣小藍(lán)工業(yè)園內(nèi)購地三十畝投入巨資建設(shè)一流的現(xiàn)代化蛋品加工基地，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)最大的禽蛋制品加工民營企業(yè)之一。南昌地處鄱陽湖之濱，河溝、湖汊水面多，農(nóng)民大量飼養(yǎng)蛋鴨，鮮蛋資源十分豐富。為此公司購置設(shè)備，引進(jìn)技術(shù)，研制加工無鉛松花蛋、紅心咸鴨蛋。為了進(jìn)一步擴(kuò)大蛋品加工量和業(yè)務(wù)范圍，除禽蛋加工以外，公司先后在北京、天津、哈爾濱、沈陽、長春、烏魯木齊、蘭州等30余個大中城市設(shè)立辦事處。